優點與缺點：

優點：液體樣品在蒸發瓶內表面形成液膜，受熱面積大；樣品旋轉產生的作用力能有效抑制樣品暴沸，可快速、溫和地對絕大多數樣品進行蒸餾。

缺點：某些易沸騰的樣品在蒸餾時可能會導致樣品損失，可通過調節真空泵工作強度、加熱鍋溫度或加入防沸顆粒等方法改善。

旋轉蒸發儀的操作步驟：

準備階段：

連接冷凝水或低溫循環水浴，開啟冷卻系統。

調整水浴鍋溫度至適當范圍。

連接真空泵循環水，開啟真空泵。

安裝階段：

關閉旋轉蒸發儀放氣旋鈕，裝上旋轉瓶。

調整水浴鍋高度，使樣品浸入水浴液面以下。

蒸餾階段：

當真空度≥0.04MPa時，打開旋轉按鈕，調整轉速至適當范圍。

打開調溫開關，設定加熱溫度，使樣品均勻受熱蒸發。

結束階段：

關閉調速開關及調溫開關，按壓下壓桿使主機上升。

關閉真空泵，打開冷凝器上方放空閥，使體系與大氣相通。

取下旋轉瓶，處理蒸出的溶劑。

關閉水浴鍋電源和冷凝裝置，按順序關閉設備，避免倒吸或損壞儀器。