珀金埃爾默企業管理（上海）有限公司
珀金埃爾默GCMS2400氣質聯用儀測定白酒中功能性成分四甲基吡嗪 泰川芎嗪
檢測樣品：白酒
檢測項目：功能性成分 四甲基吡嗪
方案概述：本文采用珀金埃爾默GCMS2400氣相色譜質譜聯用儀，通過選擇離子監測（SIM）方式，準確地測定了四甲基吡嗪在白酒中的含量，對白酒行業不斷深入探索各工藝參數對四甲基吡嗪生成的影響，優化其工藝增加四甲基吡嗪的含量以及監控整個過程四甲基吡嗪含量的變化研究有重要的意義
本文采用珀金埃爾默GCMS2400氣相色譜質譜聯用儀，通過選擇離子監測（SIM）方式，準確地測定了四甲基吡嗪在白酒中的含量，對白酒行業不斷深入探索各工藝參數對四甲基吡嗪生成的影響，優化其工藝增加四甲基吡嗪的含量以及監控整個過程四甲基吡嗪含量的變化研究有重要的意義；同時可以加大中國白酒有益健康的宣傳，轉變消費者對白酒沒有營養的認識誤區，并推向國際，使其他國家的消費者都能欣賞和享受到優美健康的中國白酒，增加白酒的價值，提高其市場，從而產生一定的經濟效益和社會效益。
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